杏仁豆腐もどき

Food
  1. 鍋に水400ccと粉寒天を入れて火にかけ、混ぜながら煮立ててよく溶かす
  2. 水200ccを温めスキムミルクを溶く
  3. 溶かしたスキムミルクと砂糖、アマレットを鍋に加え混ぜる
  4. 器に流し冷蔵庫で固める

冷めると甘みが落ちるので、少し濃い目に味付けします